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J-GLOBAL ID：200902184712998240   Reference number：97A0271525

Sensory evaluation and physiological measurement using optical active linalool.

光学活性リナロールを用いての官能評価と生理計測

Author (6)： AOKI TADASHI (鈴峯女短大) ,  TAMURA KEIKO (広島女大) ,  TOMODA TAKAKO (広島女大) ,  SUGAWARA YOSHIAKI (広島女大) ,  YAMANISHI YUKO (広島大 医) ,  MASUJIMA TSUTOMU (広島大 医)
Material： 日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)
Volume： 3  Issue： 3  Page： 684-687  Publication year： Dec. 1996 
JST Material Number： L0869B  ISSN： 1340-4806  CODEN： NNGAEW  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： lavender oil ,...
Semi thesaurus term： linalool

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JST classification (3)： Biometry  (EL03020C) ,  Essential oils,perfumes  (YG03020H) ,  Psychotherapy  (GR04030O)

Substance index (2)： (R)-Linalool ,  (+)-Linalool

Reference (7)：

• 杉本尚美. 日本味と匂学会誌. 1995, 2, 3, 511-514
• 田村恵子. 日本味と匂学会誌. 1995, 2, 3, 515-518
• STILL, W. C. J. Org. Chem. 1978, 43, 2923
• Spectral Atlas of Terpenes and the Related Compounds. 1973, 108-109
• Dictionary of Natural Products. 1994, 2, 1880

Terms in the title (5)： 光学活性 ,  リナロール ,  官能評価 ,  生理 ,  計測