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J-GLOBAL ID：200902185915350269   Reference number：00A0984548

Production of a novel syrup containing neofructo-oligosaccharides by the cells of Penicillium citrinum.

Penicillium citrinum細胞による新フルクト少糖類含有新シロップの生産

Author (4)： HAYASHI S (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  YOSHIYAMA T (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  FUJII N (Nippon Oligo Corp., Toyama, JPN) ,  SHINOHARA S (Nippon Oligo Corp., Toyama, JPN)
Material： Biotechnology Letters  (Biotechnol Lett)
Volume： 22  Issue： 18  Page： 1465-1469  Publication year： Sep. 2000 
JST Material Number： E0971A  ISSN： 0141-5492  CODEN： BILED3  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *fructooligosaccharide ,...
Semi thesaurus term： *Penicillium

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JST classification (2)： Applications of enzymes  (EB09100B) ,  Oligosaccharides  (CF10053Y)

Substance index (6)： Fructose ,  Sucrose ,  Glucose ,  1-Kestose ,  Nistose ,  Neokestose

Terms in the title (4)： Penicillium ,  細胞 ,  少糖類 ,  シロップ