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J-GLOBAL ID：200902187090261937   Reference number：99A0201642

Aflatoxin Contamination in Foods and Foodstuffs in Tokyo: 1991-1996.

東京における食品及び食品原料のアフラトキシン汚染 1991~1996年

Author (4)： TABATA S (Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN) ,  IBE A (Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN) ,  OZAWA H (Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN) ,  KAMIMURA H (Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN)
Material： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
Volume： 39  Issue： 6  Page： 444-447  Publication year： Dec. 1998 
JST Material Number： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *aflatoxin ,...

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JST classification (1)： Food contamination  (FJ01053P)

Substance index (5)： Aflatoxin B1 ,  Aflatoxin B2 ,  Aflatoxin G1 ,  Aflatoxin G2 ,  Aflatoxin M1

Reference (4)：

• TABATA, S. J. Food Hyg. Soc. Japan. 1987, 28, 395-401
• TABATA, S. J. AOAC Int. 1993, 76, 32-35
• KAMIMURA, H. J. AOAC. 1985, 68, 458-461
• TABATA, S. J. Food Hyg. Soc. Japan. 1992, 33, 150-156

Terms in the title (5)： 東京 ,  食品 ,  食品原料 ,  アフラトキシン ,  汚染