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J-GLOBAL ID：200902187942856452   Reference number：02A0123935

Proficiency Testing of Prefectural Laboratories for Food Inspection in Hokkaido. Part II. Analysis of Food Preservatives in Food.

道立検査施設を対象とした食品衛生検査に関する精度管理調査 II 食品中の保存料検査

Author (3)： TAKAHASHI TETSUO (北海道衛研) ,  HAYAFUNE KATSUMI (北海道 保健福祉部) ,  SUNAGAWA HIROYUKI (北海道衛研)
Material： 北海道立衛生研究所報  (Report of the Hokkaido Institute of Public Health)
Issue： 51  Page： 53-56  Publication year： Nov. 15, 2001 
JST Material Number： F0673A  ISSN： 0441-0793  CODEN： HOEKAN  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： food hygiene ,...
Semi thesaurus term： Zスコア

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JST classification (2)： Food evaluation and control  (FJ01054G) ,  Food additives  (FJ10020H)

Terms in the title (8)： 道 ,  検査 ,  施設 ,  食品衛生 ,  精度管理 ,  調査 ,  食品 ,  保存料