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J-GLOBAL ID：200902188804407040   Reference number：02A0376322

カキ果実のエチレン生成とACC含量およびエチレン生合成酵素活性の関係

Author (4)： ITAMURA HIROYUKI (島根大 生物資源科学) ,  ZHENG K (島根大 生物資源科学) ,  SHIOZAWA KATSUAKI (島根大 生物資源科学) ,  NAKATSUKA AKIRA (島根大 生物資源科学)
Material： 園芸学会雑誌 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表およびシンポジウム講演要旨)
Volume： 71  Issue： 1  Page： 187  Publication year： Apr. 03, 2002 
JST Material Number： L1825A  ISSN： 0919-1917  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Diospyros kaki ,...

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JST classification (2)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Substance index (2)： Ethylene ,  1-Aminocyclopropanecarboxylic acid

Terms in the title (7)： カキ ,  果実 ,  エチレン ,  ACC ,  含量 ,  生合成酵素 ,  活性