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J-GLOBAL ID：200902193219421715   Reference number：01A0822551

生鮮品の消費構造変化とフードシステム

Author (1)：
TOKOYAMA HIROMI

About TOKOYAMA HIROMI

(日本女大)

About 日本女大


Material：
フードシステム研究  (Journal of Food System Research)

About フードシステム研究


Volume： 7  Issue： 2  Page： 2-11  Publication year： Dec. 27, 2000 
JST Material Number： L4386A  ISSN： 1341-0296  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
Thesaurus term：
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*perishable foodstuff

About perishable foodstuff

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JST classification (1)：
JST classification
Category name(code) classified by JST.
Food in general 
(FJ01010Y)

About Food in general

Terms in the title (4)：
Terms in the title
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生鮮品

About 生鮮品

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消費

About 消費

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構造変化

About 構造変化

, 
フードシステム

About フードシステム


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