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J-GLOBAL ID：200902194518195795   Reference number：99A0553116

Inhibition of Acetylcholinesterase Activity by Essential Oils of Mentha Species.

ハッカの精油成分によるアセチルコリンエステラーゼ活性の阻害

Author (4)： MIYAZAWA M (Kinki Univ., Osaka, JPN) ,  WATANABE H (Kinki Univ., Osaka, JPN) ,  UMEMOTO K (Nagoya Gakuin Univ., Aichi, JPN) ,  KAMEOKA H (Kinki Univ., Osaka, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 46  Issue： 9  Page： 3431-3434  Publication year： Sep. 1998 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Mentha ,...
Semi thesaurus term： bridged compound ,...

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JST classification (2)： Food additives  (FJ10020H) ,  Applications of enzymes  (EB09100B)

Substance index (16)： Elemol ,  1,8-Cineole ,  Menthofuran ,  Piperitenone ,  Piperitenone oxide ,  (R)-(-)-Piperitone ,  Pulegone ,  Menthyl acetate ,  Linalyl acetate ,  Carvone ,  (-)-Menthone ,  l-Menthol ,  Borneol ,  Linalol ,  Limonene ,  Viridiflorol

Terms in the title (5)： ハッカ ,  精油成分 ,  アセチルコリンエステラーゼ ,  活性 ,  阻害