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J-GLOBAL ID：200902195992061305   Reference number：02A0583983

Potato tubers as bioreactors for palatinose production.

パラチノース生産のためのバイオリアクタとしてのジャガイモ塊茎

Author (3)： BOERNKE F (IPK, Gatersleben, DEU) ,  HAJIREZAEI M (IPK, Gatersleben, DEU) ,  SONNEWALD U (IPK, Gatersleben, DEU)
Material： Journal of Biotechnology  (Reviews in Molecular Biotechnology)
Volume： 96  Issue： 1  Page： 119-124  Publication year： Jun. 13, 2002 
JST Material Number： A0456C  ISSN： 0168-1656  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *sweetener ,...
Semi thesaurus term： Erwinia ,...

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JST classification (2)： Applications of enzymes  (EB09100B) ,  Plant physiology in general  (EH02010Y)

Substance index (2)： Palatinose ,  Sucrose

Terms in the title (4)： パラチノース ,  バイオリアクタ ,  ジャガイモ ,  塊茎