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J-GLOBAL ID：200902195998104103   Reference number：93A0608976

L-Lactic Acid Production from Potato Waste by a Membrane Reactor with Ultrafiltration System.

膜複合型リアクターによる馬鈴薯残さからの乳酸生産

Author (2)： UENO TAKASHI (筑波大 大学院) ,  MAEKAWA TAKAAKI (筑波大 農林工学系)
Material： 日本食品工業学会誌  (Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
Volume： 40  Issue： 6  Page： 400-405  Publication year： Jun. 1993 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 0029-0394  CODEN： NSKGAX  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： potato ,...

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JST classification (2)： Microbial metabolite production  (FK03020A) ,  Starch  (FJ05030W)

Reference (7)：

• 1) HAGGSTROM, M.H. and DOSTALEK, M.: Appl. Microbiol. Biotechnol., 12, 216 (1981).
• 2) THOMAS, K. NG, BEN-BASSAT, A. and ZEIKUS, J.G.: Appl. Environ. Microbiol., 41, 1337 (1981).
• 3) DOSTALEK, M. and HAGGSTROM, M.H.: Appl. Microbiol. Biotechnol., 17, 269 (1983).
• 4) DOSTALEK, M.: Appl. Microbiol. Biotechnol., 24, 19 (1986).
• 5) TANAKA, H., KUROSAWA, H. and MURAKAMI, H.: Biotechnol. Bioeng., 28, 1761 (1986).

Terms in the title (5)： 複合型 ,  リアクター ,  馬鈴薯 ,  残さ ,  乳酸