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J-GLOBAL ID：200902200126395842   Reference number：04A0287779

Repeatability of the measures required for perceptional changes of the fragrance of essential oils was tested in terms of sensory evaluation spectrums.

官能スペクトルによる香りの知覚変化表示手法-再試実験に基づく再現性の検証

Author (6)： SUGAWARA YOSHIAKI (県立広島女大 生活科学) ,  NISHIMOTO MICHIKO (県立広島女大 生活科学) ,  KOBAYASHI YUKO (県立広島女大 生活科学) ,  HASEGAWA RURI (県立広島女大 生活科学) ,  OKIMOTO AYA (県立広島女大 生活科学) ,  AOKI TADASHI (県立広島女大 生活科学)
Material： 県立広島女子大学生活科学部紀要  (広島女子大学生活科学部紀要)
Issue： 9  Page： 21-36  Publication year： Dec. 22, 2003 
JST Material Number： F0825B  ISSN： 1346-7816  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *essential oil ,...

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JST classification (2)： Essential oils,perfumes  (YG03020H) ,  Biometry  (EL03020C)

Terms in the title (8)： スペクトル ,  香り ,  知覚 ,  変化表示 ,  手法 ,  実験 ,  再現性 ,  検証