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J-GLOBAL ID：200902207261730354   Reference number：09A0709330

栄養素等摂取バランスを考慮した料理レシピ検索システム

Author (2)： KARIKOME SHIHONO (筑波大 大学院図書館情報メディア研究科) ,  FUJII ATSUSHI (筑波大 大学院図書館情報メディア研究科)
Material： 電子情報通信学会論文誌 D  (IEICE Transactions on Information and Systems (Japanese Edition))
Volume： J92-D  Issue： 7  Page： 975-983  Publication year： Jul. 01, 2009 
JST Material Number： S0757C  ISSN： 1880-4535  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： cooking (food) ,  cuisine ,  meal ,  health care ,  *menu ,  *information retrieval system ,  nutrient ,  *nutritional administration ,  information retrieval ,  Web (information system) ,  browsing ,  recipe ,  nutrient intake
Semi thesaurus term： Google ,  nutrient uptake

JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Retrieval systems  (AC06030D)

Reference (9)：

• 実教出版出版部, カラーグラフ食品成分表, 実教出版.
• 利田いずみ, 加久間勝, “コンピュータを用いた料理献立システム献立作成用エキスパートシステム,”情処学研報, 91-CH-10, pp. 1-8, 1991.
• 坂井伸明, 大塚真吾, 宮崎収兄, “多変量解析を用いた感性データベース,”情処学研報, 2001-DBS-125, pp. 161-168, 2001.
• 多田和彦, 三石 大, 佐々木淳, 船生 豊, “媒介変数により個入の嗜好を反映可能なレシピ検索システムの構築と評価,”情処学研報, 2002-DBS-126, pp. 137-144, 2002.
• 苅谷花子, 倉林修一, 清木 康, “味覚印象を対象としたメタデータ生成方式と印象検索方式の実現,”情処学研報, 2004-DBS-134, pp. 145-152, 2004.

Terms in the title (6)： 栄養素 ,  摂取 ,  バランス ,  料理 ,  レシピ ,  検索システム