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J-GLOBAL ID：200902209923690237   Reference number：04A0776735

カンキツ‘カラ’の果実各部位のフラボノイド含量および果皮又は果肉搾汁残さを添加した果汁の味覚

Author (2)： MAEGAWA TETSUO (三重科技セ 農研) ,  ICHINOKIYAMA HIROMICHI (三重科技セ 農研)
Material： 園芸学会雑誌 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表およびシンポジウム講演要旨)
Volume： 73  Issue： 2  Page： 108  Publication year： Sep. 25, 2004 
JST Material Number： L1825A  ISSN： 0919-1917  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： flavonoid ,...
Semi thesaurus term： カラマンダリン

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JST classification (2)： Fruit trees  (FC03042G) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Substance index (6)： Hesperidin ,  Naringin ,  Natsudaidain ,  Narirutin ,  Nobiletin ,  Tangeretin

Terms in the title (10)： カンキツ ,  果実 ,  フラボノイド ,  含量 ,  果皮 ,  果肉 ,  搾汁 ,  残さ ,  果汁 ,  味覚