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J-GLOBAL ID：200902211337260996   Reference number：09A0286347

in Vitroおよびin Vivoにおけるハト麦若葉の抗酸化作用

Author (2)： MURAKAMI MEGUMI (同志社女大 生活科学) ,  MURAKAMI TETSUO (近畿大 農)
Material： 同志社女子大学生活科学  (DWCLA. Human Life and Science)
Issue： 42  Page： 7-12  Publication year： Feb. 20, 2009 
JST Material Number： S0955A  ISSN： 1345-1391  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *antioxidation ,  *cereal ,  radical ,  antioxidant ,  in vitro experiment ,  in vivo experiment ,  broccoli ,  polyphenol ,  vascular endothelial cell ,  Hydrogen Peroxide ,  Lipid Metabolism ,  dietary effect ,  Food Analysis ,  food ingredient ,  Functional Food ,  leaf ,  growth stage
Semi thesaurus term： *ハト麦 ,  若葉

JST classification (2)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  General  (FJ04010T)

Terms in the title (2)： ハト麦 ,  抗酸化作用