Art

J-GLOBAL ID：200902212929466976   Reference number：08A0289857

Thermal stability of carp G-actin monitored by loss of polymerization activity using an extrinsic fluorescent probe

外部蛍光プローブを用いた重合能の喪失から判定したコイのGアクチンの熱安定性

Author (3)： OOI Atsushi (Mie Univ., Mie, JPN) ,  YANO Fumiaki (Mie Univ., Mie, JPN) ,  OKAGAKI Tsuyoshi (Mie Univ., Mie, JPN)
Material： Fisheries Science  (Fisheries Sci)
Volume： 74  Issue： 1  Page： 193-199  Publication year： Feb. 2008 
JST Material Number： W1348A  ISSN： 0919-9268  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Australia (AUS)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： probe ,...
Semi thesaurus term： *Cyprinus carpio ,...

Register(free) or Log In to access     To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=08A0289857&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=W1348A") }}

JST classification (2)： Proteins and peptides in general  (EB03010N) ,  Animal biochemistry  (EJ01050P)

Substance index (2)： adenosine triphosphate ,  N-(1-Pyrenyl)iodoacetamide

Reference (26)：

• TAKASHI, R. Studies on muscular proteins of fish-VIII. Nippon Suisan Gakkaishi. 1973, 39, 197-205
• KIMURA, S. Characterization of fish muscle type I collagen. J. Food Sci. 1988, 53, 1315-1318
• HUANG, MC. Fish fast skeletal muscle tropomyosins show species-specific thermal stability. Comp. Biochem. Physiol. Part B. 2005, 141, 461-471
• HASHIMOTO, A. Thermostability of fish myofibrillar Ca-ATPase and adaptation of environmental temperature. Nippon Suisan Gakkaishi. 1982, 48, 671-684
• SHIMIZU, Y. Kamaboko-forming ability of fish meat. Science and Technology of Fish Paste Products. 1984, 9-24

Terms in the title (5)： 蛍光プローブ ,  重合 ,  コイ ,  Gアクチン ,  熱安定性