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J-GLOBAL ID：200902213323279050   Reference number：09A0428554

微細藻類ユーグレナの多機能性を活かした食糧としての可能性

Author (5)： NAKANO RYOHEI (ユーグレナ) ,  ARASHIDA RYO (ユーグレナ) ,  MITRA Sharbanee (ユーグレナ) ,  YOSHIDA ERIKO (ユーグレナ) ,  SUZUKI KENGO (ユーグレナ)
Material： New Food Industry  (ニューフードインダストリー)
Volume： 51  Issue： 5  Page： 12-18  Publication year： May. 01, 2009 
JST Material Number： F0354A  ISSN： 0547-0277  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Euglenida ,...
Semi thesaurus term： *Euglena ,...

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JST classification (1)： Microorganism biochemistry  (EG03020N)

Reference (19)：

• 園池公毅: 光合成とはなにか, 講談社ブルーバックス, 2008
• 石川孝博, 重岡成: 原生動物ユーグレナ, 光合成微生物の機能と応用, 126-137, 2006
• 北岡正三郎: Euglenaの産業的利用, ユーグレナ 生理と生化学, 北岡正三郎編, 学会出版センター, 240-254, 1989
• 中野長久, 宮武和孝, 乾博ほか: 地球環境を閉鎖・循環型生態系として配慮した食糧生産システム--藻類 (ユーグレナ) の食糧資源化に関する研究--, CELSS学会誌, Vol.10 No2, 13-23, 1998
• 宮武和孝, 竹中重雄, 山地亮一ほか: 原生動物の作り出すバイオ粒子, パラミロンの性質と利用, J. Soc. Powder Technol., Japan, 32, 566-572, 1995

Terms in the title (5)： 微細藻類 ,  ユーグレナ ,  多機能性 ,  食糧 ,  可能性