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J-GLOBAL ID：200902214021347606   Reference number：09A0862010

水産物における地域流通の研究課題

Author (1)： SAKUMA YOSHIAKI (鹿児島大)
Material： 地域漁業研究  (Journal of Regional Fisheries)
Volume： 48  Issue： 3  Page： 1-11  Publication year： Jun. 01, 2008 
JST Material Number： L5457A  ISSN： 1342-7857  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *aquatic product ,  aquatic food ,  *food distribution ,  consumption ,  regional development ,  indigenous industry ,  distribution system ,  seafood processing ,  brand ,  regional development
Semi thesaurus term： *brand of production area ,  region brand ,  regional development ,  *local production and consumption

JST classification (2)： Animal aquatic foods  (FJ13020C) ,  Food warehouses,packing,transportation  (FJ02040M)

Reference (8)：

• 農林水産省 2007. 『水産物供給コスト縮減に向けた課題と取り組みについて(案)』
• 漁業経済学会第49回大会シンポジウム,「産地流通再編の諸問題」
• 濱田英嗣・秋谷重男 2003. 「漁業経済学会第49回大会後記」『漁業経済研究』47巻3号,pp.81-87.
• 佐久間美明 2005. 「流通の変革で多様な漁獲の復活を!」『アクアネット』18巻1号,pp.36-38.
• 岩村暢子 2003. 『変わる家族変わる食卓:真実に破壊されるマーケティング常識』勁草書房

Terms in the title (4)： 水産物 ,  地域 ,  流通 ,  研究