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J-GLOBAL ID：200902214939930282   Reference number：04A0248503

Characteristics of Lipids in Pork Fed Diets Containing Food By-products

食品残さ物の飼料添加が豚肉脂質性状に及ぼす影響

Author (6)： ISHIDA MITSUHARU (宮城県農短大) ,  MATSUMOTO TSUTOMU (宮城県農短大) ,  ITO SAYAKA (宮城県農短大) ,  INOUE TATSUSHI (宮城県農短大) ,  SUZUKI KEIICHI ,  SHIMIZU YUKO (宮城県畜試)
Material： 日本養豚学会誌  (Japanese Journal of Swine Science)
Volume： 41  Issue： 1  Page： 11-20  Publication year： Mar. 10, 2004 
JST Material Number： Y0196A  ISSN： 0913-882X  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *pork ,...
Semi thesaurus term： three way cross

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JST classification (2)： Raw meat quality and treatments  (FJ12032O) ,  Swine(=pigs)  (FD02040U)

Substance index (1)： Cholesterol

Reference (14)：

• 高橋敏能. 都市厨芥と魚アラの熱風乾燥処理製品を用いた飼養試験. 未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック. 2000, 280-284
• 蒔田秀夫. 都市厨芥・油温脱水法処理製品を用いた飼料試験. 未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック. 2000, 288-292
• 山口秀和. コンビニエンスストア調理残渣乾燥品を用いた飼養試験. 未利用有機物資源の飼料利用ハンドブック. 2000, 285-287
• 川井田博. 系統豚並びに系統間雑種豚の飼養と肉質に関する研究 VII養豚飼料としての焼酎粕利用について (1). 鹿児島県畜産試験場試験研究報告. 1989, 20, 70-75
• 丹羽美次. 食品製造副産物の肥育豚における利用性に関する研究, 2。豆腐粕サイレージ給与による発育および体脂肪におよぼす影響. 日豚会誌. 1995, 32, 1-7

Terms in the title (6)： 食品 ,  残さ物 ,  飼料 ,  豚肉 ,  脂質 ,  性状