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J-GLOBAL ID：200902218250797505   Reference number：03A0790627

Antioxidant Isoflavones in Osage Orange, Maclura pomifera (Raf.) Schneid.

アメリカハリグワ(Maclura pomifera,クワ科)における抗酸化剤イソフラボン

Author (3)： TSAO R (Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN) ,  YANG R (Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN) ,  YOUNG J C (Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 51  Issue： 22  Page： 6445-6451  Publication year： Oct. 22, 2003 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Moraceae ,...
Semi thesaurus term： carotenoid ,...

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JST classification (2)： Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Forest botany  (FF02020E)

Substance index (9)： Isoflavone ,  Osajin ,  Pomiferin A ,  Ethyl acetate ,  Ascorbic Acid ,  BHT ,  β-Carotine ,  Genisteine ,  Daidzin

Terms in the title (4)： Maclura ,  クワ科 ,  抗酸化剤 ,  イソフラボン