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J-GLOBAL ID：200902231765074189   Reference number：06A0262805

Effect of the temperature of examination medium on gustatory threshold. First report. Healthy dentulous persons in their twenties.

味覚検査液の温度が味覚しきい値に及ぼす影響 第1報 20歳代健常有歯顎者

Author (15)： NARITA TATSUYA (日本大 大学院歯学研究科 歯科臨床系専攻) ,  NARITA HIROMI (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  IWASAKI YOKO (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  SHIETA YOHEI (日本大 大学院歯学研究科 歯科臨床系専攻) ,  SAITO KUNIKO (日本大 大学院歯学研究科 歯科臨床系専攻) ,  TAKIZAWA TOMOAKI (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  TAKIZAWA TOMOAKI (日本大 歯 総合歯学研 顎口腔機能研究部門) ,  TSUCHIDA KATSURA (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  TSUCHIDA KATSURA (日本大 歯 総合歯学研 顎口腔機能研究部門) ,  SATO HITOSHI (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  SATO HITOSHI (日本大 歯 総合歯学研 顎口腔機能研究部門) ,  IWASAKI KATSUHIKO (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  YOSHIKAWA EIICHI (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  GIONHAKU NOBUHITO (日本大 歯 歯科補綴学 第一) ,  GIONHAKU NOBUHITO (日本大 歯 総合歯学研 顎口腔機能研究部門)
Material： 日大歯学  (Nihon University Dental Journal)
Volume： 80  Issue： 1  Page： 75-81  Publication year： Mar. 30, 2006 
JST Material Number： G0581A  ISSN： 0385-0102  CODEN： NISHB  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *sense of taste ,...
Semi thesaurus term： saltiness ,...

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JST classification (2)： Other senses  (EJ13040X) ,  Clinical dentistry(= odontology)in general  (GT01030Z)

Reference (26)：

• 森哲哉. 味覚研究の歴史. 生体の科学. 2005, 56, 130-136
• 秦暢宏. 東京歯科大学千葉病院臨床検査部における味覚検査依頼患者の臨床統計. 歯科学報. 2003, 103, 44-49
• 富田寛. なぜ日本で味覚異常が増えているのか. 医学のあゆみ. 1997, 183, 278-279
• 森憲作. 分子を感じる : 感覚の分子生物学-分子を感じる : 受容体から情動の神経機構まで-. 細胞工学. 2002, 21, 1418-1419
• MCBURNEY, DH. Temperature ependence of human taste responses. Physiology and Behavior. 1973, 11, 89-94

Terms in the title (4)： 味覚検査 ,  味覚しきい値 ,  歯 ,  顎