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J-GLOBAL ID：200902233308675412   Reference number：09A0300296

Fermentation of Barley by Using Saccharomyces cerevisiae: Examination of Barley as a Feedstock for Bioethanol Production and Value-Added Products

Saccharomyces cerevisiaeを用いたオオムギの発酵: バイオエタノール生産および付加価値産物の原料としてのオオムギの解析

Author (7)： GIBREEL Amera (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  SANDERCOCK James R. (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  LAN Jingui (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  GOONEWARDENE Laksiri A. (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  ZIJLSTRA Ruurd T. (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  CURTIS Jonathan M. (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  BRESSLER David C. (Univ. Alberta, Alberta, CAN)
Material： Applied and Environmental Microbiology  (Appl Environ Microbiol)
Volume： 75  Issue： 5  Page： 1363-1372  Publication year： Mar. 2009 
JST Material Number： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Saccharomyces cerevisiae ,  *Hordeum vulgare ,  *ethanol fermentation ,  saccharification ,  fermentation ,  distillers by-product ,  aliphatic alcohol ,  phenolic compound ,  yield
Semi thesaurus term： bio ethanol

JST classification (2)： Microbial metabolite production  (FK03020A) ,  Wheats and barleys  (FC03033M)

Terms in the title (7)： Saccharomyces ,  オオムギ ,  発酵 ,  バイオエタノール ,  付加価値 ,  原料 ,  解析