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J-GLOBAL ID：200902233515941637   Reference number：07A0420592

Inhibition effect of sugar-based amphiphiles on eutectic formation in the freezing-thawing process of aqueous NaCl solution

NaCl水溶液の凍結-解凍過程における共晶形成に及ぼす糖基盤両親媒性化合物の阻害効果

Author (2)： OGAWA Shigesaburo (Dep. of Applied Chemistry, Graduate School of Sci. and Technol., Keio Univ., 3-14-1 Hiyoshi, Kohoku, Yokohama ...) ,  OSANAI Shuichi (Dep. of Applied Chemistry, Graduate School of Sci. and Technol., Keio Univ., 3-14-1 Hiyoshi, Kohoku, Yokohama ...)
Material： Cryobiology
Volume： 54  Issue： 2  Page： 173-180  Publication year： Apr. 2007 
JST Material Number： W1674A  ISSN： 0011-2240  Document type： Article
Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Terms in the title (10)： NaCl ,  水溶液 ,  凍結 ,  解凍 ,  過程 ,  共晶 ,  糖 ,  基盤 ,  両親媒性化合物 ,  阻害効果