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J-GLOBAL ID：200902236801608839   Reference number：09A0980347

Dietary Protein Digestion and Absorption Rates and the Subsequent Postprandial Muscle Protein Synthetic Response Do Not Differ between Young and Elderly Men

若い男性と老人男性の間で,食事蛋白質の消化および吸収速度,およびこれに続く食後筋肉蛋白質合成応答に差はない

Author (9)： KOOPMAN Rene (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  WALRAND Stephane (Univ. Clermont Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA) ,  BEELEN Milou (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  GIJSEN Annemie P. (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  KIES Arie K. (DSM Food Specialties, Delft, NLD) ,  BOIRIE Yves (Univ. Clermont Auvergne, Clermont-Ferrand, FRA) ,  SARIS Wim H. M. (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  VAN LOON Luc J. C. (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  VAN LOON Luc J. C. (Top Inst. Food and Nutrition, Wageningen, NLD)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 139  Issue： 9  Page： 1707-1713  Publication year： Sep. 2009 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： casein ,  Digestion ,  digestibility ,  gastrointestinal absorption ,  bioavailability ,  muscle protein ,  *protein synthesis ,  *protein metabolism ,  human ,  adult (person) ,  elderly person ,  man ,  labeling method ,  oral administration ,  intravenous administration ,  age specificity ,  senile change ,  geriatric nutrition ,  plasma concentration ,  amino acid ,  phenolic compound ,  primary amine ,  aromatic compound ,  aliphatic amine ,  aliphatic carboxylic acid ,  branched-chain amino acid

JST classification (2)： Metabolism and nutrition of proteins,peptides and amino acids  (EJ02032I) ,  Aging and death  (EJ16040S)

Substance index (3)： Tyrosine ,  Phenylalanine ,  Leucine

Terms in the title (8)： 男性 ,  老人 ,  食事蛋白質 ,  消化 ,  吸収速度 ,  食後 ,  筋肉蛋白質 ,  応答