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J-GLOBAL ID：200902238173438654   Reference number：04A0369472

Taste and Structures: I: On the Substituent Effect of the Nitro Group and S-Atom Effect (Preliminary Report)

味と構造 I ニトログループの置換基効果とS原子効果に関して(1次報告)

Author (4)： SATSUMABAYASHI K (Nippon Dental Univ., Niigata, JPN) ,  NISHIDA Y (Nippon Dental Univ., Niigata, JPN) ,  TANEMURA K (Nippon Dental Univ., Niigata, JPN) ,  KOKAWA N (Nippon Dental Univ., Niigata, JPN)
Material： 日本歯科大学紀要 一般教育系  (Bulletin of the Nippon Dental University, General Education)
Volume： 33  Page： 35-38  Publication year： Mar. 20, 2004 
JST Material Number： L0125A  ISSN： 0385-1605  CODEN： NSDKDD  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *taste ,...
Semi thesaurus term： chemical structure

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JST classification (2)： Other senses  (EJ13040X) ,  Glycosides  (CF10057O)

Substance index (11)： Phenyl β-D-glucopyranoside ,  2-Nitrophenyl β-D-glucopyranoside ,  p-Nitrophenyl-β-D-glucopyranoside ,  4-Nitrophenyl 1-thio-β-D-glucopyranoside ,  6-Nitro-1,2-benzoisothiazole-3(2H)-one 1,1-dioxide ,  1-(2-Carboxyethyl)-3-phenylurea ,  1-(2-Carboxyethyl)-3-phenylthiourea ,  1-(2-Carboxyethyl)-3-(o-nitrophenyl)urea ,  1-(2-Carboxyethyl)-3-(m-nitrophenyl)urea ,  1-(2-Carboxyethyl)-3-(p-nitrophenyl)urea ,  1-(2-Carboxyethyl)-3-(p-nitrophenyl)thiourea

Terms in the title (5)： 味 ,  グループ ,  置換基効果 ,  S原子 ,  報告