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J-GLOBAL ID：200902243563486122   Reference number：05A1010260

Puerins A and B, Two New 8-C Substituted Flavan-3-ols from Pu-er Tea

プーアル茶の2種類の新しい8-C置換フラバン-3-オールであるpuerinA及びB

Author (4)： ZHOU Zhi-Hong (Kunming Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Kunming, CHN) ,  ZHANG Ying-Jun (Kunming Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Kunming, CHN) ,  XU Min (Kunming Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Kunming, CHN) ,  YANG Chong-Ren (Kunming Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Kunming, CHN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 53  Issue： 22  Page： 8614-8617  Publication year： Nov. 02, 2005 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *tea ,...
Semi thesaurus term： China

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JST classification (2)： Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Substance index (12)： Myricetin ,  (-)-Epicatechin ,  (-)-Epigallocatechin ,  Gallic Acid ,  Caffeine ,  Puerin A ,  Puerin B ,  Corbulain Ia ,  Cinchonain Ia ,  2,2′-Bi(resorcinol) ,  2α-(3,4-Dihydroxyphenyl)-8-(β-D-glucopyranosyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3α,5,7-triol ,  (+)-Gallocatechin

Terms in the title (3)： プーアル茶 ,  置換 ,  フラバン-3-オール