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J-GLOBAL ID：200902244519884184   Reference number：07A0481653

Detection of Sialylated Phosphorylated κ-Casein Glycomacropeptide Electrophoresed on Polyacrylamide Gels and Cellulose Acetate Strips by the Thiobarbituric Acid and Malachite Green Dye Reactions

ポリアクリルアミドゲルおよび酢酸セルロース片上で電気泳動したシアル化したホスホリル化κ-カゼインのグリコマクロペプチドのチオバルビツル酸およびマラカイトグリーン色素反応による検出

Author (3)： NAKANO Takuo (Univ. Alberta, Alberta, CAN) ,  IKAWA Noriaki (Meiji Univ., Kanagawa, JPN) ,  OZIMEK Lech (Univ. Alberta, Alberta, CAN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 55  Issue： 7  Page： 2714-2726  Publication year： Apr. 04, 2007 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *casein ,...
Semi thesaurus term： kappa casein ,...

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JST classification (2)： Protein  (FJ09020N) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Substance index (3)： Sialic acid ,  Thiobarbituric acid ,  Malachite Green

Terms in the title (9)： ポリアクリルアミドゲル ,  酢酸セルロース ,  電気泳動 ,  ホスホリル化 ,  カゼイン ,  グリコマクロペプチド ,  チオバルビツル酸 ,  マラカイトグリーン ,  素反応