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J-GLOBAL ID：200902247034984406   Reference number：05A1040650

Ion Chromatographic Determination of Organic Acids in Food Samples Using Permanent Coating Graphite Carbon Column and Mobile Phase with Benzoate

カーボン充填カラム/安息香酸系移動相を用いるイオンクロマトグラフィーによる食品中の有機酸の定量

Author (4)： YOSHIKAWA KENJI (日本大 理工) ,  OKAMURA MIHO (日本大 理工) ,  INOKUCHI MIKI (日本大 理工) ,  SAKURAGAWA AKIO (日本大 理工)
Material： 分析化学
Volume： 54  Issue： 12  Page： 1215-1218  Publication year： Dec. 05, 2005 
JST Material Number： F0008A  ISSN： 0525-1931  CODEN： BNSKAK  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *ion chromatography ,...
Semi thesaurus term： graphite

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JST classification (3)： Chromatography and electrophoretic analysis of organic compounds  (CC04034H) ,  Aliphatic carboxylic acids,peroxycarboxylic acids,thiocarboxylic acids  (CF03200E) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Substance index (8)： Benzoic Acid ,  Cetyltrimethylammonium ,  Acetic acid ,  Lactic acid ,  Succinic Acid ,  Malic acid ,  Tartaric acid ,  Citric acid

Reference (8)：

• 1) J. Qiu, X. Jin: J. Chromatogr. A, 950, 81 (2002).
• 2) T. Hanai: J. Chromatogr. A, 989, 183 (2003).
• 3) J. H. Knox, B. Kaur: "High-Performance Liquid Chromatography", p. 189 (1990), (J. Wiley & Sons, New York).
• 4) J. H. Knox, Q. H. Wan: Chromatographia, 42, 83 (1996).
• 5) J. Rosen, K. E. Hellenas: Analyst, 127, 800 (2002).

Terms in the title (8)： カーボン ,  充填カラム ,  安息香酸 ,  移動相 ,  イオンクロマトグラフィー ,  食品 ,  有機酸 ,  定量