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J-GLOBAL ID：200902247506552092   Reference number：03A0156032

Photostabilization of phycocyanin and anthocyanin in the presence of biopterin-α-glucoside from Spirulina platensis under ultraviolet ray.

紫外線下でSpirulina platensisからのビオプテリン-α-グルコシドの存在下でのフィコシアニンおよびアントシアニンの光安定化

Author (7)： SAITO T (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN) ,  ISHIKURA H (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN) ,  HADA Y (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN) ,  FUKUI K (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN) ,  KODERA Y (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN) ,  MATSUSHIM A (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN) ,  INADA Y (Toin Univ. Yokohama, Yokohama, JPN)
Material： Dyes and Pigments  (Dyes Pigments)
Volume： 56  Issue： 3  Page： 203-207  Publication year： Mar. 2003 
JST Material Number： D0966B  ISSN： 0143-7208  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Spirulina platensis ,...
Semi thesaurus term： Spirulina platensis

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JST classification (3)： Dyes  (YJ05000I) ,  Peptides  (CF10080G) ,  Glycosides  (CF10057O)

Substance index (4)： Cyanidine 3-galactoside ,  Phycocyanobilin ,  Biopterin ,  2-Amino-6-[(1S,2R)-1-hydroxy-2-(α-D-glucopyranosyloxy)propyl]-4(1H)-pteridinone

Terms in the title (7)： 紫外線 ,  Spirulina ,  ビオプテリン ,  グルコシド ,  フィコシアニン ,  アントシアニン ,  安定化