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J-GLOBAL ID：200902258764422456   Reference number：06A0754396

Post-Prandial Responses to Cereal Products Enriched with Barley β-Glucan

オオムギβ-グルカンを強化したシリアル製品に対する食後の応答

Author (4)： CASIRAGHI Maria Cristina (Univ. Milan) ,  GARSETTI Marcella (Univ. Milan) ,  TESTOLIN Giulio (Univ. Milan) ,  BRIGHENTI Furio (Univ. Parma, ITA)
Material： Journal of the American College of Nutrition  (J Am Coll Nutr)
Volume： 25  Issue： 4  Page： 313-320  Publication year： Aug. 2006 
JST Material Number： T0949A  ISSN： 0731-5724  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Hordeum vulgare ,...
Semi thesaurus term： insulin ,...

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JST classification (2)： Polysaccharides other than starch  (FJ05040H) ,  Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R)

Substance index (2)： Glucose ,  Retinol

Terms in the title (5)： オオムギ ,  β-グルカン ,  強化 ,  食後 ,  応答