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J-GLOBAL ID：200902259488621268   Reference number：08A0035437

Identification of green tea grade using different feature of response signal from E-nose sensors

E-ノーズセンサーからの応答シグナルの異なる特徴による緑茶の品質同定

Author (6)： YU Huichun (Dep. of Biosystems Engineering, Zhejiang Univ., CHN) ,  YU Huichun (Food & Bioengineering Dep., Henan Univ. of Sci. and Technol., CHN) ,  WANG Jun (Dep. of Biosystems Engineering, Zhejiang Univ., CHN) ,  ZHANG Hongmei (Dep. of Biosystems Engineering, Zhejiang Univ., CHN) ,  YU Yong (Dep. of Biosystems Engineering, Zhejiang Univ., CHN) ,  YAO Cong (Dep. of Biosystems Engineering, Zhejiang Univ., CHN)
Material： Sensors and Actuators. B. Chemical  (Sens Actuators B Chem)
Volume： 128  Issue： 2  Page： 455-461  Publication year： Jan. 15, 2008 
JST Material Number： T0967A  ISSN： 0925-4005  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *odorant sensor ,  sensor array ,  *green tea ,  *quality inspection ,  pattern recognition ,  *Principal Component Analysis ,  *Discriminant Analysis ,  aromatic compound ,  nitrogen oxide ,  Ammonia ,  Hydrogen ,  alkane ,  sulfur compound ,  terpenoid ,  organosulphur compound ,  alcohol

JST classification (3)： Analytical instruments  (CC02020S) ,  Food quality  (FJ01040F) ,  Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Substance index (1)： Methane

Terms in the title (5)： e-ノーズ ,  センサー ,  応答シグナル ,  緑茶 ,  同定