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J-GLOBAL ID：200902261592858983   Reference number：05A0135512

Contents of purine bases in alcohol-free or low-alcohol beer and in some convenience food

ノンアルコールビールおよびインスタント食品におけるプリン体含有量の測定

Author (7)： KANEKO KIYOKO (帝京大 薬) ,  SAGAWA HIROMI (帝京大 薬) ,  FUJIWARA NATSUKO (帝京大 薬) ,  MAWATARI KEN'ICHI (帝京大 薬) ,  NAKAGOMI KAZUYA (帝京大 薬) ,  YAMANOBE TOMOYO (帝京大 医 中央機器・RI室) ,  FUJIMORI SHIN (帝京大 医 内科)
Material： 痛風と核酸代謝  (Gout and Nucleic Acid Metabolism)
Volume： 28  Issue： 2  Page： 109-114  Publication year： Dec. 2004 
JST Material Number： Y0796A  ISSN： 1344-9796  CODEN： TKTAF7  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...

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JST classification (2)： Treatment for metabolic diseases,nutritional diseases.  (GD05030F) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Substance index (4)： Adenine ,  Guanine ,  Hypoxanthine ,  Xanthine

Reference (14)：

• 1)高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン. 痛風と核酸代謝(プリン・ピリミジン代謝改題)26(Suppl1): 69-71, 2002.
• 2)藤森新, 中山裕子, 金子希代子他: アルコール飲料中のプリン体含有量. 尿酸9: 128-133, 1985.
• 3)小片絵理, 山辺智代, 金子希代子他: ビール中のプリン体含有量. 痛風と核酸代謝(プリン・ピリミジン代謝改題)24: 9-13, 2000.
• 4 ) Benedict JD, Forsham PH, Stetten D: The metabolismo f uric acid in the normal and g o uty human studied with the aid of isotopic uricacid. J Biol Chem 181: 183-193, 1949.
• 5) Loffler W, GrobnerW, Med ina Ret al: Influence of dietary purines on pool size, turno ver, and excretion of uric acid during balance conditions. Isotope studies using 15N-Uric acid. Res Exp Med (Berl) 181: 113-123, 1982.

Terms in the title (4)： ノンアルコールビール ,  インスタント食品 ,  プリン体 ,  含有量