Art

J-GLOBAL ID：200902261885007333   Reference number：09A0098310

Secondary Structural Change of Bovine Serum Albumin in Thermal Denaturation up to 130 °C and Protective Effect of Sodium Dodecyl Sulfate on the Change

130°Cに至る熱変性中ウシ血清アルブミンの二次構造変化とドデシル硫酸ナトリウムが変化に及ぼす効果

Author (6)： MORIYAMA Yoshiko (Okayama Univ. Sci., Okayama, JPN) ,  WATANABE Emi (Okayama Univ. Sci., Okayama, JPN) ,  KOBAYASHI Kentaro (Okayama Univ. Sci., Okayama, JPN) ,  HARANO Hironori (Okayama Univ. Sci., Okayama, JPN) ,  INUI Etsuo (Okayama Univ. Sci., Okayama, JPN) ,  TAKEDA Kunio (Okayama Univ. Sci., Okayama, JPN)
Material： Journal of Physical Chemistry B  (Journal of Physical Chemistry B. Biophysical Chemistry, Biomaterials, Liquids, and Soft Matter)
Volume： 112  Issue： 51  Page： 16585-16589  Publication year： Dec. 25, 2008 
JST Material Number： W0921A  ISSN： 1520-6106  CODEN： JPCBFK  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Serum Albumin ,  *heat denaturation ,  *secondary structure ,  *anionic surfactant ,  helicity ,  protective action ,  irreversibility ,  critical temperature ,  amphiphilic ,  additive effect ,  concentration dependence ,  circular dichroism spectrum ,  temperature dependence ,  NMR ,  micelle effect ,  aliphatic alcohol ,  inorganic acid ester ,  Serum Albumin, Bovine

JST classification (2)： Molecular structure  (EB03020Y) ,  Micelle  (CB11020N)

Substance index (1)： Dodecyl sodium sulfate

Terms in the title (4)： 熱変性 ,  ウシ血清アルブミン ,  二次構造 ,  ドデシル硫酸ナトリウム