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J-GLOBAL ID：200902265243878867   Reference number：05A0939102

Evaluation of food textures and muscles activity for consideration to the masticatory training

食習慣指導と関連した食品物性とそしゃく筋活動の評価

Author (6)： IZUMI RENA (九大 大学院歯学研究院 口腔保健推進学) ,  IMURA MAKIKO (九大 大学院歯学研究院 口腔保健推進学) ,  IMAMURA NOBUYOSHI (九大 大学院歯学研究院 口腔保健推進学) ,  IOI HIDEKI (九大 大学院歯学研究院 口腔保健推進学) ,  NAKATA SHUNSUKE (九大 大学院歯学研究院 口腔保健推進学) ,  NAKASHIMA AKIHIKO (九大 大学院歯学研究院 口腔保健推進学)
Material： Orthodontic Waves-Japanese Edition  (日本矯正歯科学会雑誌)
Volume： 64  Issue： 3  Page： 167-172  Publication year： Oct. 25, 2005 
JST Material Number： L4872A  ISSN： 1349-0303  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *masticatory muscle ,...
Semi thesaurus term： そしゃく回数 ,...

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JST classification (2)： Public health  (GB02000X) ,  Oral hygiene  (GT07000I)

Reference (31)：

• 覚道幸男. 小口腔生理学. 1990, 228-240
• LUCAS, P. W. Methods for analysing the breakdown of foods in human mastication. Arch Oral Biol. 1983, 28, 813-819
• LUCAS, P. W. Food breakdown patterns produced by human subjects possessing artificial and natural teeth. J Oral Rehabil. 1986, 13, 205-214
• VAN DER BILT, A. A mathematical description of the comminution of food particles during mastication in man. Arch Oral Biol. 1987, 32, 579-586
• VAN DER GLAS, H. W. Measurement of selection chances and breakage functions during chewing in man. J Dent Res. 1987, 66, 1547-1550

Terms in the title (6)： 食習慣 ,  指導 ,  食品物性 ,  そしゃく筋 ,  活動 ,  評価