Art

J-GLOBAL ID：200902266301857774   Reference number：06A1002679

栄養・安全性情報と商品特性の消費者評価-牛乳に関する選択実験アプローチ-

Author (1)： HOSONO HIROMI (帯広畜産大)
Material： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
Volume： 10  Issue： 3  Page： 34-47  Publication year： Feb. 28, 2004 
JST Material Number： L4386A  ISSN： 1341-0296  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *cow milk ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A1002679&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L4386A") }}

JST classification (3)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Marketing  (KA06020W) ,  Dairy products  (FJ12023U)

Reference (6)：

• Iwamoto, H., K.Sato, Y.Yamamoto, and M.Sawada,“An Econometric Analysis of Japanese Consumer Preferences forHACCPandEcoLabeledMilk”, 長谷部正編『多様な食ベクトルを捉える需要分析の新展開』 (科学研究費報告書)、2002、pp. 57~75.
• Lancaster, K.,“A new approach to consumer theory”, Journal of Political Economy, Vol.74, 1966, pp. 132-157.
• Kuperis P. A., Veeman M. M., Adamowicz W. L..“ Consumer’s responses to the potential use of bovine somatotrophin in Canadian dairy production”, Canadian Journal of Agricultural Economics, 47(2), 1999, pp. 151~163.
• Martinez, M. G., Z. Aragones, and N. Poole,“A Repositioning Strategy for Olive Oil in the UK Market”, Agribusiness, 18(2), 2002, pp. 163-180.
• Unterschultz J., Quagrainie K. K., Veeman M, Kim R. B.,“South Korean hotel meat buyers’ perceptions of Australian, Canadian and US beef”, Canadian Journal of Agricultural Economics, 46(1), 1998, pp. 53~68.

Terms in the title (7)： 栄養 ,  安全性情報 ,  商品 ,  消費者 ,  評価 ,  牛乳 ,  選択実験