Art
J-GLOBAL ID：200902272039736065   Reference number：06A0339971

露地および雪中栽培キャベツの雪冷蔵における鮮度と栄養成分の比較

Author (5)：
SEKI SACHIKO

About SEKI SACHIKO

(青森大 雪国環境研)

About 青森大 雪国環境研

, 
SEKI SACHIKO

About SEKI SACHIKO

(青森大 薬)

About 青森大 薬

, 
HANADA TOMOHIKO

About HANADA TOMOHIKO

(青森大 大学院環境科学研究科)

About 青森大 大学院環境科学研究科

, 
SEKI YASUHIDE

About SEKI YASUHIDE

(青森大 薬)

About 青森大 薬

, 
SEKI YASUHIDE

About SEKI YASUHIDE

(青森大 大学院環境科学研究科)

About 青森大 大学院環境科学研究科


Material：
寒地技術論文・報告集  (Proceedings of Cold Region Technology Conference)

About 寒地技術論文・報告集


Volume： 20  Page： 499-504  Publication year： Oct. 2004 
JST Material Number： X0501A  ISSN： 1342-8411  Document type： Proceedings
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
Thesaurus term：
Thesaurus term/Semi thesaurus term
Keywords indexed to the article.
All keywords is available on JDreamIII(charged).
On J-GLOBAL, this item will be available after more than half a year after the record posted. In addtion, medical articles require to login to MyJ-GLOBAL.
*cabbage

About cabbage

,...
Semi thesaurus term：
Thesaurus term/Semi thesaurus term
Keywords indexed to the article.
All keywords is available on JDreamIII(charged).
On J-GLOBAL, this item will be available after more than half a year after the record posted. In addtion, medical articles require to login to MyJ-GLOBAL.
nutrient

About nutrient

,...
   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A0339971&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=X0501A") }}
JST classification (2)：
JST classification
Category name(code) classified by JST.
Food freezing and refrigerasion 
(FJ03020X)

About Food freezing and refrigerasion

,  Natural energy in general 
(LB03010U)

About Natural energy in general

Terms in the title (6)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
雪

About 雪

, 
栽培

About 栽培

, 
キャベツ

About キャベツ

, 
冷蔵

About 冷蔵

, 
鮮度

About 鮮度

, 
栄養成分

About 栄養成分


Return to Previous Page

TOP

BOTTOM