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J-GLOBAL ID：200902273619292675   Reference number：09A1163556

An Attempt of Nondestructive Imaging of Sugar Distribution inside a Fruit Using Microwaves

マイクロ波を用いた果実内糖度分布非破壊撮像の試み

Author (2)： WATANABE MASAKAZU (新潟大学大学院自然科学研究科) ,  MIYAKAWA MICHIO (新潟大学超域研究機構)
Material： 電気学会論文誌 C  (IEEJ Transactions on Electronics, Information and Systems)
Volume： 129  Issue： 11  Page： 2057-2064 (J-STAGE)  Publication year： 2009 
JST Material Number： S0810A  ISSN： 0385-4221  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *edible fruit ,  microwave irradiation ,  *sugar content ,  spatial distribution ,  *nondestructive measurement ,  chirp ,  photographic density ,  correlation coefficient ,  Malus pumila ,  Pyrus pyrifolia ,  imaging
Semi thesaurus term： マイクロ波CT ,  region-of-interest ,  dielectric measurement

JST classification (1)： Food analysis  (FJ01030U)

Reference (23)：

• 河野澄夫編. 食品の非破壊計測ハンドブック. 2003, 245-251
• 伊藤秀和. 近赤外分光法によるメロン品質の非破壊計測法の開発. 野菜茶業研究所研究報告. 2007, 6, 83-115
• 宮川道夫. チャープレーダ方式マイクロ波CTの改良と温度差イメージング. 電学論C. 1992, 112, 8, 493-499
• 宮川道夫. チャープ信号を利用した生体 計測用マイクロ波CTの試み. 信学論D. 1992, J75-D-II, 8, 1447-1454
• MIYAKAWA, M. Tomographic measurement of temperature change in phantoms of the human body by chirp radar-type microwave computed tomography. Med. & Biol. Eng. and Comput. 1993, 31, 4-S, S31-S36

Terms in the title (6)： マイクロ波 ,  果実 ,  糖度 ,  分布 ,  撮像 ,  試み