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J-GLOBAL ID：200902278836065395   Reference number：07A0655646

Relationship between the consciousness and eating behavior concerning functional food-Comparison of female students and their mothers or comparison of students in the department of food sciences and other departments-

機能性食品に対する意識と食行動との関連-母親と学生間および食物系学科と他学科との比較-

Author (4)： HORIUCHI RIE (大阪夕陽丘学園短大) ,  KITAWAKI RYOKO (武庫川女大) ,  TAKAGI NAOHIRO (武庫川女大) ,  FUKUDA MITSURU (武庫川女大)
Material： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
Volume： 18  Issue： 1  Page： 32-42  Publication year： Jun. 30, 2007 
JST Material Number： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *special health food ,...
Semi thesaurus term： degree of perception

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JST classification (1)： Food in general  (FJ01010Y)

Reference (10)：

• 1) 橋詰直孝 : 『科学的根拠に基づくサプリメントの基礎知識』, 薬事日報社, 45 (2006)
• 2) 山口宏二 : ハーブについて-サプリメント素材としてのハーブ類-, 栄養日本, 46, 3-9 (2003)
• 3) 辻 啓介 : 健康に関する食品の表 (標) 示, 食の科学, 207, 37-42 (1995)
• 4) 健康・栄養情報研究会 : 平成15年 『国民健康・栄養調査報告, (H15年厚生労働省国民栄養調査), 第一出版, 東京 (2006)
• 5) 健康・栄養情報研究会 : 国民健康・栄養調査報告, (H13年厚生労働省国民栄養調査), 第一出版, 東京 (2004)

Terms in the title (6)： 機能性食品 ,  意識 ,  食行動 ,  母親 ,  学生 ,  食物