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J-GLOBAL ID：200902280741050654   Reference number：04A0020569

Representation of Seed Coat Color of Azuki Bean by Using XYZ Color System

アズキ種皮色のXYZ表色系による表示

Author (2)： NAGAOKA YASUYOSHI (バイオテック) ,  SAWADA SOHEI (帯広畜産大)
Material： 日本作物学会紀事  (Japanese Journal of Crop Science)
Volume： 72  Issue： 4  Page： 471-474  Publication year： Dec. 05, 2003 
JST Material Number： G0811A  ISSN： 0011-1848  CODEN： NISAAJ  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Vigna angularis ,...

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Food quality  (FJ01040F)

Reference (13)：

• 浅間和夫·北村亨·阿部晴紀 1984a. 小豆の種皮色に及ぼす登熟期における気象条件の影響. 北農 51 : 6-11.
• 浅間和夫·後木利三·阿部晴紀 1984b. 小豆種皮色の地域間並びに品種間差異について. 北農 51 : 1-6.
• 加藤淳·細谷恵理·市川信雄 1992. 北海道産小豆の品質関連形質の変異および種皮色とアン色の関係. 北海道立農試集報 64 : 25-34.
• 加藤淳·目黒孝司 1994. 小豆種皮色に及ぼす着莢部位および開花時期の影響. 北農 61 : 43-49.
• 河野友美 1994. 穀物·豆. 河野友美編, 新·食品事典1. 真珠書院, 東京. 26-31.

Terms in the title (2)： アズキ ,  種皮