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J-GLOBAL ID：200902280878283648   Reference number：04A0036244

Quenching of Peroxynitrite by Lycopene in Vitro

in vitroでのリコペンによるペルオキシ亜硝酸のクエンチング

Author (8)： YOKOTA T (Shizuoka Univ., Shizuoka) ,  OHTAKE T (Shizuoka Univ., Shizuoka) ,  ISHIKAWA H (Aichi Environmental Res. Center, Nagoya) ,  INAKUMA T (Kagome Co., Ltd., Tochigi) ,  ISHIGURO Y (Kagome Co., Ltd., Tochigi) ,  TERAO J (Tokushima Univ., Tokushima) ,  NAGAO A (National Food Res. Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Tsukuba) ,  ETOH H (Shizuoka Univ., Shizuoka)
Material： Chemistry Letters  (Chem Lett)
Volume： 33  Issue： 1  Page： 80-81  Publication year： Jan. 05, 2004 
JST Material Number： S0742A  ISSN： 0366-7022  CODEN： CMLTAG  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： fat-soluble vitamin ,...
Semi thesaurus term： ペルオキシ亜硝酸 ,...

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JST classification (2)： Carotenoids,other terpenoids  (CF10025Z) ,  Other vitamins  (EB07070D)

Substance index (5)： Lycopene ,  Trifluoroacetic Acid ,  rel-(2R^*,5S^*,6R^*)-1-Methoxy-1,2,5,6-tetrahydro-2,6-cyclo-ψ,ψ-carotene-5-ol ,  rel-(2R^*,5S^*,6R^*)-1,5-Dimethoxy-1,2,5,6-tetrahydro-2,6-cyclo-ψ,ψ-carotene ,  5,5′-Dimethoxy-ψ,ψ-carotene

Reference (15)：

• 1) P. DiMacio, S. Kaiser, and H. Sies, Arch. Biochem. Biophys., 274, 532 (1989).
• 2) Y. Lu, H. Etoh, N. Watanabe, K. Ina, N. Ukai, S. Oshima, F. Ojima, H. Sakamoto, and Y. Ishiguro, Biosci. Biotechnol. Biochem., 59, 2153 (1995).
• 3) J. P. Crow, Spruell, C. Chen, J. Gunn, C. Harry, H. Ischiropoulos, M. Tsai, C. D. Smith, R. Radi, W. H. Coppenol, and J. S. Beckman, Free Radical Biol. Med., 16, 331 (1994).
• 4) A. Gow, D. Duran, S. R. Thom, and H. Ischiropoulos, Arch. Biochem. Biophys., 333, 42 (1996).
• 5) K. Kikugawa, K. Hiramoto, S. Tomiyama, and Y. Asano, FEBS Lett., 404, 175 (1997).

Terms in the title (3)： リコペン ,  ペルオキシ亜硝酸 ,  クエンチング