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J-GLOBAL ID：200902281602664105   Reference number：08A0275371

EFFECT OF FAR-INFRARED IRRADIATION ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PUERARIAE RADIX EXTRACT

Puerariae radixエキスの酸化防止活性に及ぼす遠赤外線照射の影響

Author (6)： KIM Jong-Wan (Kyungnam Univ., Masan, KOR) ,  BAE Hwang-Chan (Kyungnam Univ., Masan, KOR) ,  BAE Hwang-Chan (Gyeongsangnam-do Provincial Government Inst. of Health and Environment, Changwon, KOR) ,  KIM Min-Chul (Kyungnam Univ., Masan, KOR) ,  KIM Min-Chul (Kumkang Pharm Inc., Masan, KOR) ,  LEE Seung-Cheol (Kyungnam Univ., Masan, KOR)
Material： Journal of Food Biochemistry  (J Food Biochem)
Volume： 32  Issue： 1  Page： 85-95  Publication year： Feb. 2008 
JST Material Number： H0773A  ISSN： 0145-8884  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： infrared irradiation ,  antioxidation ,  *pueraria root ,  temperature dependence ,  time dependence ,  phenolic compound ,  reduction (reaction) ,  aromatic nitro compound ,  hydrazyl radical ,  radical scavenging activity

JST classification (1)： Crude drugs in general  (GX06010Y)

Substance index (2)： DPPH ,  Puerarin

Terms in the title (3)： エキス ,  酸化防止活性 ,  遠赤外線