長崎出島の食文化  出島オランダ商館における菓子について

SAIMEI MARI; KASE AYAKO; SHIMADA YOKO; NAGAMATSU MINORU; URA AKIKO; YONEHARA MAYUKO; MUTO KEIKO; UEDA SEIICHI

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J-GLOBAL ID：200902288475183679 Reference number：03A0250730

長崎出島の食文化出島オランダ商館における菓子について

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Volume： 45 Issue： 4 Page： 38-44 Publication year： Apr. 01, 2003
JST Material Number： F0354A ISSN： 0547-0277 Document type： Article
Article type：解説 Country of issue： Japan (JPN) Language： JAPANESE (JA)

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