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J-GLOBAL ID：200902293613885942   Reference number：04A0887962

Quantitative Taste Evaluation of Total Enteral Nutrients

総合経腸栄養剤の定量的味評価

Author (7)： MUKAI J (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  MIYANAGA Y (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  ISHIZAKA T (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  ASAKA K (Izumi Municipal Hospital, Izumi, JPN) ,  NAKAI Y (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  TSUJI E (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  UCHIDA T (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN)
Material： Chemical and Pharmaceutical Bulletin  (Chemical & Pharmaceutical Bulletin)
Volume： 52  Issue： 12  Page： 1416-1421  Publication year： Dec. 01, 2004 
JST Material Number： G0504A  ISSN： 0009-2363  CODEN： CPBTAL  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *enteral nutrient ,...
Semi thesaurus term： saltiness ,...

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JST classification (2)： Analysis of drugs  (GV01040Q) ,  Analytical instruments  (CC02020S)

Substance index (1)： Citric acid

Reference (16)：

• 1) Guidelines for the use of parenteral and enteral nutrition in adult and pediatric patients, J. Parenter Enteral Nutr., 26, 1SA—138SA (2002).
• 2) Ogoshi S., “Practical Guidelines for Parenteral and Enteral Nutrition,” Nankodo, Tokyo, 2003, pp. 21—26.
• 3) Fischer J. E., Yoshimura N., Aguirre A., James J. H., Cummings M. G., Abel R. M., Deindoerfer F., Am. J. Surg., 127, 40—47 (1974).
• 4) Fischer J. E., Funovics J. M., Aguirre A., James J. H., Keane J. M., Wesdorp R. I., Yoshimura N., Westman T., Surgery, 78, 276—290 (1975).
• 5) Watanabe T., Minamisawa C., Hasegawa S., Matuba K., Watanabe M., Tsubakihara T., Ohta K., Ohta Y., Tsukada K., Jpn. J. Pharm. Health. Care Sci., 16, 30—36 (1990).

Terms in the title (5)： 総合 ,  経腸栄養剤 ,  定量 ,  味 ,  評価