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J-GLOBAL ID：200902295201373230   Reference number：03A0818133

バイオサーファクタントの生産と機能利用に関する研究

Author (1)： KITAMOTO DAI (産業技術総合研 環境調和技術研究部門)
Material： オレオサイエンス  (Oleoscience)
Volume： 3  Issue： 12  Page： 663-672  Publication year： Dec. 01, 2003 
JST Material Number： L4211A  ISSN： 1345-8949  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *biosurfactant ,...

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JST classification (2)： Biochemistry of lipids in general  (EB05010B) ,  Other cleaning agents  (YG02040W)

Reference (31)：

• 1) 日本界面活性剤工業会編, “界面活性剤等統計年報” (2003)
• 2) 北本大, オレオサイエンス, 1, 17 (2001)
• 3) D. Kitamoto, H. Isoda & T. Nakahara, J. Bioeng. Biosci., 94,187 (2002).
• 4) S. Lang, Curr. Opin. Colloid Interface Sci., 7, 12 (2002).
• 5) 木村義晴, フレグランスジャーナル 20, 22 (1992).

Terms in the title (2)： バイオサーファクタント ,  研究