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J-GLOBAL ID：200902296145640120   Reference number：03A0609119

Metabolic effects of plant sterols and stanols(Review).

植物ステロールおよびスタノールの代謝効果(総説)

Author (3)： DE JONG A (Univ. Maastricht, Maastricht, NLD) ,  PLAT J (Univ. Maastricht, Maastricht, NLD) ,  MENSINK R P (Univ. Maastricht, Maastricht, NLD)
Material： Journal of Nutritional Biochemistry  (JNB)
Volume： 14  Issue： 7  Page： 362-369  Publication year： Jul. 2003 
JST Material Number： E0597B  ISSN： 0955-2863  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *plant sterol ,...
Semi thesaurus term： carotenoid

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JST classification (2)： Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Terms in the title (4)： 植物 ,  ステロール ,  代謝効果 ,  総説