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J-GLOBAL ID：200902298046376413   Reference number：03A0256980

Preparation Method of Composites Dispersing Roe Membranes within Alginic Salt Medium and Its Permeation Properties (IV) Optical Resolution.

アルギン酸塩媒体中に魚卵膜を分散した複合物の調製法及びその透過性 4 光学分割

Author (3)： SATO S (Fukuoka Women’s Univ., Fukuoka, JPN) ,  FUJIOKA R (Fukuoka Women’s Univ., Fukuoka, JPN) ,  MANABE S (Fukuoka Women’s Univ., Fukuoka, JPN)
Material： 福岡女子大学人間環境学部紀要  (Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science)
Volume： 34  Page： 37-40  Publication year： Mar. 20, 2003 
JST Material Number： F0267A  ISSN： 1341-4909  CODEN： FJDKFY  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *fish egg ,...

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JST classification (3)： Polysaccharides other than starch  (FJ05040H) ,  Animal aquatic foods  (FJ13020C) ,  Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Substance index (2)： D-Glutamic acid ,  Glutamic acid

Terms in the title (8)： アルギン酸塩 ,  媒体 ,  魚 ,  卵膜 ,  複合物 ,  調製法 ,  透過性 ,  光学分割