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J-GLOBAL ID：200902298109682366   Reference number：04A0490009

Detection of the Irradiated Domestic Potato by Thermoluminescence Analysis

熱ルミネッセンス法による国産照射馬鈴薯の検知

Author (3)： NAKAUMA MAKOTO (食品総合研) ,  SAITO KIMIE (食品総合研) ,  TODORIKI SETSUKO (食品総合研)
Material： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
Volume： 51  Issue： 6  Page： 298-303  Publication year： Jun. 15, 2004 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： thermoluminescence ,...

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Food irradiation  (FJ03050E)

Reference (15)：

• 厚生省告示第285号. 官報. 1972, 13707
• 内海和久. 馬鈴薯芽止め事業30年目の現状紹介. 食品照射. 2003, 38, 73-79
• HAYASHI, T. Impedance measuring technique for identifying irradiated potatoes. Biosci. Biotech. Biochem. 1992, 56, 1929-1932
• SANDERSON, D. C. W. Pulsed photostimulated luminescence of alkali feldspars. Radiation Measurements. 1994, 23, 633-639
• GORBICS, S. G. LiF and CaF2 : Mn thermoluminescent dosimeters in tandem. Int. J. Appl. Radiat. Isotopes. 1968, 19, 81-84

Terms in the title (3)： 熱ルミネッセンス法 ,  国産 ,  馬鈴薯