Pat

J-GLOBAL ID：200903000008729510

アセロラ果汁を用いた冷菓

Inventor： 山根 浩 ,  宮崎 照明 ,  高田 喜代司
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社
Agent (1)： 舟橋 榮子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991334555
Publication number (International publication number)：1993344846
Application date： Nov. 25, 1991
Publication date： Dec. 27, 1993
Summary：

【要約】【構成】本発明は、アセロラ果汁を酸味成分の補酸として用いることにより天然のビタミンCを豊富に含んだことを特徴とするアセロラ果汁を用いた冷菓。【効果】アセロラ果汁を補酸として用いることにより天然のビタミンCを豊富に含む、新規で美味な冷菓が得られる。

Claim (excerpt)：

アセロラ果汁を酸味成分の補酸として用いることにより天然のビタミンCを豊富に含んだことを特徴とするアセロラ果汁を用いた冷菓。

IPC (2)：

A23G 9/00 ,  A23L 1/302