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J-GLOBAL ID：200903000025453552

ジグリセリド類の製造方法及び該製造方法に用いる反応器

Inventor： 杉浦 将勝 ,  山田 泰司
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (1)： 有賀 三幸 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997042165
Publication number (International publication number)：1998234391
Application date： Feb. 26, 1997
Publication date： Sep. 08, 1998
Summary：

【要約】【課題】 反応速度が速く、製造操作が容易であり、かつ高収率、高純度のジグリセリド類を製造する方法;及びかかる方法を実施するための反応器の提供。【解決手段】 炭素数2〜24の飽和もしくは不飽和脂肪酸またはその低級アルキルエステルとグリセリンまたはポリグリセリンとを混合し、得られた混合液を、固定化リパーゼまたは菌体内リパーゼを充填した流通管式反応器中で反応させることによるジグリセリド類の製造方法において、前記流通管式反応器中の前記混合液の空塔速度を0.05cm/s以上とすることを特徴とするジグリセリド類の製造方法;並びに固定化リパーゼ等を充てんした流通管式反応器及び該反応器内の反応により生成する水等を系外に除去するための脱水槽を具備した、ジグリセリド類製造用反応器。

Claim (excerpt)：

炭素数2〜24の飽和もしくは不飽和脂肪酸またはその低級アルキルエステルとグリセリンまたはポリグリセリンとを混合し、得られた混合液を、固定化リパーゼまたは菌体内リパーゼを充填した流通管式反応器中で反応させることによるグリセリンまたはポリグリセリンのジ脂肪酸エステルの製造方法において、前記流通管式反応器中の前記混合液の空塔速度を0.05cm/s以上とすることを特徴とするグリセリンまたはポリグリセリンのジ脂肪酸エステルの製造方法。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開昭64-071495
  
• 特開昭63-044892
  
• 光学活性アルコール類の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-313222   Applicant：ダイト株式会社