加工玄米と、その製造方法

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：宮田信道
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003127213
Publication number (International publication number)：2004025173
Application date： May. 02, 2003
Publication date： Jan. 29, 2004
Summary：

【課題】本発明は、浸漬時間を要せずに、そのまま炊くだけで美味しく食べることのできる加工玄米と、その製造方法を提供することにある。【解決手段】糠層5又は糠層5と胚乳13に、燻液を染み込ませていることを特徴とする。【選択図】図1

Claim (excerpt)：

糠層(5)又は糠層(5)と胚乳(13)に、燻液を染み込ませていることを特徴とする加工玄米。

IPC (2)：

B02B3/00 , A23L1/10

FI (2)：

B02B3/00 E , A23L1/10 A

F-Term (9)：

4B023LE01 , 4B023LG03 , 4B023LK20 , 4B023LP05 , 4D043AA03 , 4D043DA03 , 4D043DB01 , 4D043HB04 , 4D043HB08

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

特開平2-069149
加工穀物及び穀物粉並びにそれらの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-274849 Applicant：株式会社浦嶋
無洗精白米の製造方法と製造装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平9-200694 Applicant：株式会社ニュ-アクア技術研究所

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