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J-GLOBAL ID：200903000400335430

植物体の芳香強化剤、その芳香強化方法及びそれにより芳香が強化された植物体

Inventor： 木村 隆 ,  服部 則子
Applicant, Patent owner： ユニチカ株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996222073
Publication number (International publication number)：1998060472
Application date： Aug. 23, 1996
Publication date： Mar. 03, 1998
Summary：

【要約】【課題】 強い芳香強化作用を有する植物体の芳香強化剤、その芳香強化方法及びそれにより芳香が強化された植物体を提供する。【解決手段】 下記一般式(1)【化1】(式中、Rは脂肪族アルコール残基、芳香族アルコール残基、脂環族アルコール残基又はフェノール残基を表す)で示される香料のβ-D-ガラクトシドを有効成分として含有してなることを特徴とする植物体の芳香強化剤。

Claim (excerpt)：

下記一般式(1)【化1】(式中、Rは脂肪族アルコール残基、芳香族アルコール残基、脂環族アルコール残基又はフェノール残基を表す)で示される香料のβ-D-ガラクトシドを有効成分として含有してなることを特徴とする植物体の芳香強化剤。

IPC (3)：

C11B 9/00 ,  A01G 7/00 604 ,  A01N 3/02

FI (4)：

C11B 9/00 X ,  C11B 9/00 Z ,  A01G 7/00 604 Z ,  A01N 3/02