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J-GLOBAL ID：200903000902415675

カロテノイド乳化液の製造方法

Inventor： 森 俊樹 ,  中谷 知成 ,  三村 仁之 ,  嶋村 重孝 ,  緒方 敏夫
Applicant, Patent owner： 株式会社クラレ
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002013195
Publication number (International publication number)：2002316924
Application date： Jan. 22, 2002
Publication date： Oct. 31, 2002
Summary：

【要約】【課題】 カロテノイドを有効成分として有する乳化液を、該カロテノイドの高い全トランス体比率を保ち、生産性よく、簡便に、工業的に有利に製造する方法を提供する。【解決手段】 カロテノイドを高沸有機液体に懸濁させた懸濁液を、120〜500°Cに加熱した高沸有機液体と0.05〜10秒間の時間内で混合してカロテノイドを溶解させ、得られる溶液を次いで直ちに乳化剤を含む水溶液中に加えて乳化させることを特徴とするカロテノイド乳化液の製造方法。

Claim 1：

カロテノイドを高沸有機液体に懸濁させた懸濁液を、120〜500°Cに加熱した高沸有機液体と0.05〜10秒間の時間内で混合してカロテノイドを溶解させ、得られる溶液を次いで直ちに乳化剤を含む水溶液中に加えて乳化させることを特徴とするカロテノイド乳化液の製造方法。

IPC (10)：

A61K 31/015 ,  A23K 1/16 301 ,  A61K 9/14 ,  A61K 47/14 ,  A61P 3/02 102 ,  A61P 43/00 111 ,  B01F 3/08 ,  A23L 1/275 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/303

FI (10)：

A61K 31/015 ,  A23K 1/16 301 A ,  A61K 9/14 ,  A61K 47/14 ,  A61P 3/02 102 ,  A61P 43/00 111 ,  B01F 3/08 A ,  A23L 1/275 ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 1/303

F-Term (31)：

2B150DA02 ,  4B018LE03 ,  4B018LE05 ,  4B018MA01 ,  4B018MC01 ,  4B018MD07 ,  4B018ME08 ,  4B018ME14 ,  4B018MF02 ,  4B018MF06 ,  4C076AA29 ,  4C076CC23 ,  4C076DD46E ,  4C076FF16 ,  4C076FF43 ,  4C076GG05 ,  4C076GG09 ,  4C076GG45 ,  4C206AA01 ,  4C206AA04 ,  4C206BA02 ,  4C206BA03 ,  4C206MA02 ,  4C206MA05 ,  4C206MA63 ,  4C206NA03 ,  4C206NA10 ,  4C206ZC02 ,  4C206ZC03 ,  4G035AB40 ,  4G035AE15